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生蚝烙(4/4)
生蚝肉洗净焯水 （焯水的时候 锅里放姜和料酒去腥味）加两勺生粉 加入适量的盐打两个鸡蛋一起搅拌均匀
拌均的效果、另外拿一个鸡蛋打散备用
热锅热油把鸡蛋液和生蚝一起倒进去 煎制金黄色 再把刚刚打散的鸡蛋液倒入煎制定型翻过来再煎另一面 煎制金黄色 撒少许胡椒粉 即可用出锅了
出锅了