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家常饼(3/9)
面用温水用筷子搅成这样醒一个小时
分成等份剂子。擀成圆形倒上麻油撒少许干面粉,少许盐,切成这个样子(注意要切一个大的一会儿用大的把饼包住)
这样子一个压一个
最后用大片的包住
按扁成这样
擀成薄饼(厚度可以根据自己的爱好来定)我喜欢薄的
放入电饼铛烙至熟两面抹油出锅
切成小块
看看是不是很酥脆