超级超级简单的麻辣凉拌面藕(3/11)
准备一餐分量的面藕,放入大一点的容器中
放温水泡发,不要太冷和太烫,太烫会把面藕烫烂掉
泡约30~40分钟,每个面藕都充分发泡,没有干硬块就行了
将面藕捞出,挤掉面藕里的水
半个黄瓜切丝
葱花、蒜末、姜末、小米辣切碎
将黄瓜丝放入面藕中
调制麻辣芝麻酱沾水,芝麻酱如果浓稠可加入冷矿泉水稀释
将调料、沾水、葱姜蒜、小米辣全部加入面藕中
拌至均匀
装盘即食