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小六的香酥烤鸭腿(7/8)
生抽，老抽，蚝油，料酒和除孜然粒以外各种香料放入鸭腿的盆里腌制6小时以上
放入高压锅蒸30分钟，隔水蒸制哦，可以用篦子把盆架起来，下面放水，不用高压锅可以用蒸锅，时间会长一点，1小时左右。
捞出鸭腿
烤盘铺上锡纸，刷少许油，放入鸭腿，表皮刷一层蜂蜜
放入烤箱，上烤管210度下烤管100烤15分钟左右撒上炒好的孜然碎
孜然直接放入锅中烤炒，要不听翻动到有香味
放入盐和少许糖一起研磨到半碎
撒好孜然碎继续烤10分钟左右，表皮酥脆就可以吃啦！香喷喷