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传统小吃~~艾草青团(3/9)
准备好所有食材，新鲜艾叶洗净焯水
焯水后的艾草放入破壁机，加入适量清水打成艾草汁
糯米粉和粘米粉混合均匀，加入230~250克的艾草汁揉成团
面团加入猪油揉匀，盖保鲜膜醒面20分钟
醒好的面团分成50克一个的小面团
将小面团在手心中压成饼，包入了30克的豆沙馅
收口包圆
放入蒸锅，大火上气后蒸10分钟，起锅趁热刷一层玉米油
开始享用吧