#家常菜#电饭煲式土豆炖牛肉(6/6)
牛肉拿出来洗净,认真清洗,并把牛肉切片。
锅里倒入适量水,并放入生姜,名为:焯水。目的是为了把牛肉里的血水煮出来。水开后可以打开牛肉再看下,再次洗净。
将牛肉放入电饭煲,加入较多水,并放入生抽、酱油、桂皮、盐、糖等一系列作料。大概要煮50分钟,中间可以煮30分钟,保温一会,再煮。
等待的过程中土豆切块
等牛肉基本熟了以后,加入土豆,继续煮15到20分钟,依据土豆大小来决定。
出锅,最后可以撒一些葱花,更美