安装App
减脂早餐:紫薯鸡蛋卷(
2
/13)
我用了小半个紫薯,切成片
热水滚开后,上锅蒸5分钟
鸡蛋➕牛奶,大概50ml
加入面粉
搅拌至无颗粒
蒸好的紫薯加入牛奶碾成紫薯泥
鸡蛋糊下不粘锅小火煎,不用翻面,大概这样就好了
我再一次被自己谜一般的拍照技术感动了( ˙-˙=͟͟͞͞) 把煎好的蛋饼放在保鲜膜上,煎的那一面朝上(因为那一面有点丑哈哈所以包起来就看不到了)
把紫薯泥平铺上去
大概这样就好了
然后用保鲜膜卷起来,压实,再拆开保鲜膜,用刀切成小块
装盘!
我今天的早餐如图,剩下的鸡蛋液摊个鸡蛋饼,然后配上草莓酸奶~