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#餐桌上的春日限定#意式红烩菜汤(3/7)
牛腩泡清水去腥
蔬菜洗净后切丁
清水加姜片、清酒煮牛腩，煮沸出浮沫后倒出再清洗一下
下锅入黄油，先炒洋葱，再加入胡萝卜、土豆煸炒片刻后加入牛腩、清水炖煮一小时左右，至牛腩煮软
放少许盐、番茄酱、少量生抽调味
出锅装盘，可以配面包也可配米饭，中西合璧有没有
这是多余的汤第二天早上煮的面条也很好吃