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素鲍鱼(1/10)
把两个杏鲍菇切厚圆片
在横竖切格子型(注意不要切断)
锅入油
放入蒜末爆香
放入杏鲍菇翻炒
加点盐炒至出水(注意盐放一点点就够了)
加入料酒,生抽,蚝油翻炒片刻
加小半碗水煮2分钟
加入水淀粉
最后出锅,装盘,撒点葱花OK啦