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花式豆沙包(3/13)
先液体。
加入高粉和糖。
有面包机和面成团。
发酵至两倍大。
折叠法排气。
松弛15分钟。
擀圆面团，包入豆沙。
像包包子一样。
将面团擀成牛舌状。
用割包刀割出长条。
折叠后放入吐司盒。
发酵后刷蛋液，烤箱预热15分钟，中下层烤45分钟。
出炉后震出热气，晾凉。