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蒜蓉海鲜小咖(1/8)
圆白菜切丝备用（可用金针菇等代替）
粉丝冷水泡发
将自己喜欢的各类海鲜洗净备用，虾需要开背去除虾线
将菜、粉丝、海鲜码放盘中备用
蒜切末，青红椒切小片
起锅烧油将一半蒜末中小火炸成金黄，放入蚝油、生抽、盐、鸡精、水和白糖，搅拌均匀放入青红辣椒
关火后把另外一半蒜末放入料汁中，搅拌均匀撒入在海鲜和菜上
放入蒸锅蒸10分钟即可