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餐包(3/3)
面粉和牛奶不要一次性放完,柔团的过程过干或者太过沾手再依次加入,面粉最好不要太多,不然做出来会比较干,口感上没那么柔软,需要揉面成光滑,完全不粘手的面团,然后静置2个小时。
排气后,分成小团,烤箱添置发酵功能时间调制10分钟左右,最后的蛋液可以往里放少许盐,这样吃起来口感会有味道些。
图片是朋友发过来的教程,自己制作的时候没有照,仅供自己参考。