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电饭煲版草莓酱(2/5)
买的新鲜草莓，普通品种
放入清水中浸泡，加入盐/面粉/小苏打，可以帮助去除表面残留物
去蒂，多洗几遍
切成小块，用凉白开或者纯净水冲洗一遍沥干，然后撒上白砂糖（可多可少，个人喜欢甜的就多撒些）静置数小时，会看到草莓开始出水
把草莓和渗出的草莓汁全部倒入电饭煲，注意不能太满，按煮饭键。过程中可以打开看一下，可以去除一些白色浮沫，可以加入少许柠檬汁。如果太满会溢出，可开盖煮。放凉装入消毒过的密封罐中。