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电饭煲版草莓酱(
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买的新鲜草莓,普通品种
放入清水中浸泡,加入盐/面粉/小苏打,可以帮助去除表面残留物
去蒂,多洗几遍
切成小块,用凉白开或者纯净水冲洗一遍沥干,然后撒上白砂糖(可多可少,个人喜欢甜的就多撒些)静置数小时,会看到草莓开始出水
把草莓和渗出的草莓汁全部倒入电饭煲,注意不能太满,按煮饭键。过程中可以打开看一下,可以去除一些白色浮沫,可以加入少许柠檬汁。如果太满会溢出,可开盖煮。放凉装入消毒过的密封罐中。