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海鲜菇炒腊肉(
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腊肉焯水切片。
准备好青椒、青蒜,葱姜蒜切好备用。
海鲜菇洗净切成段。
锅里倒入少许油,小火炒腊肉,煸炒出油。
放入葱姜蒜,煸炒出香味倒入青椒炒至变色后加入辣椒酱。不喜辣的可不放!
放入海鲜菇煸炒一下,加盐、胡椒粉、生抽、蚝油调味,稍微闷一下,让海鲜菇熟透后加入青蒜、鸡精翻炒几下即可出锅。
装入容器中。