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好吃不过饺子(4/11)
芹菜去叶洗净焯水后沥干剁碎用纱布尽量拧干水份。焯水时可滴几滴油，加少许盐。 猪肉剁成肉糜，姜剁成茸。各种调配料加入开始顺一个方向搅拌。
搅好的馅料备用
面团揉好后盖保鲜膜放置30分钟左右
准备好工具
切一团面揉成长条
上下略摆动着切成面剂子
压平并且尽量圆
擀饺子皮
包饺子
包满一席
饺子出锅啦，配上自己喜欢的蘸料，开动吧!