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极简~凉拌~麻酱豆腐(4/6)
第一~豆腐切成厚片~但也别太厚
第二~大火煎硬~注意事项一定要看，我在小贴士里会写到~一定要看。
看小贴士了解如何让豆腐煎出漂亮的样子~
第三~煎好的豆腐控油装盘冷却
第四~1。麻酱三勺~放3分之一碗水搅和匀~会瞬间吸收水分，搅和的差不多在放三分之一碗水在搅和直到麻酱充分与水融合没有块，水分次加入。2。麻酱液体弄好后，放入切好的蒜末，葱末，姜末，香菜末，放半勺红方液体。搅合搅合。
最后~慢慢的浇在每一块豆腐上~没有浇到的豆腐~在吃的时候沾一沾也好吃~沾着吃的乐趣也没别的了~哈哈哈哈