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#餐桌上的春日限定#芹菜炒肉丝(2/11)
准备食材：小香芹、肉丝
芹菜去叶洗净切段，肉丝加入葱姜和少许淀粉抓均匀腌制十来分钟
芹菜段在热水里焯下段生
热锅凉油加入肉丝煸炒
用筷子划散
炒至肉丝变色盛出备用
热锅热油加入蒜煸煸香加入芹菜翻炒
加入肉丝煸炒均匀
加入酱油调味
加入适量盐调味
装盘