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鱼香肉丝儿(1/8)
胡萝卜，木耳，尖椒切丝
里脊肉切丝，加入2勺淀粉，一点料酒，一点盐搅拌均匀备用。
调汁：白糖，一勺老陈醋，一勺料酒，两勺生抽，1勺淀粉，四勺水搅拌均匀备用。
先热锅热油把肉丝煸熟捞出。
蒜末姜末加1勺郫县豆瓣酱炒出香味儿
先倒入胡萝卜丝木耳丝青椒丝，再倒入肉丝，最后倒入调好的汁翻炒均匀。
就出锅啦
我爸说味道很好，我妈是真的一点辣都不能吃，觉得我放郫县豆瓣酱对她来说有点辣了（所以不能吃辣的一定要酌情添加豆瓣酱）