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#餐桌上的春日限定#一口吃下春天之二，香椿炒鹅蛋(4/6)
香椿芽一定要焯水的哦，去掉当中的亚硝酸盐，去除老梗，切成小段。
三只鹅蛋打到碗里，加入小半勺盐搅打均匀
锅里爆香葱花
下切好的香椿芽翻炒，再加一点点五香粉和生抽
倒入打好的蛋液，等一面凝固了再翻动
完成！