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苔菜(3/6)
选择油绿新鲜的苔菜，摘干净冼净控水。
选择合适大小的肉切成丝
将洗好的苔菜控水切成段。
锅中倒入花生油，热锅将肉倒入翻炒几下，加入酱油，少量的水煮熟，直到汤汁全部收进肉里。
倒入切好的菜，翻炒，大约1分钟左右时间自己掌握好，别炒过了。
加入适量的盐，翻炒几下，注意一定不要把菜炒烂了，那样就不好吃了，这样就可以出锅了。