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芦笋鸡片(4/4)
芦笋掐掉老的根部保留嫩的部分，洗净后切成段备用
鸡大胸一块斜刀切成片状，放入少许盐和黑胡椒料酒腌制
起锅烧油下入蒜片姜片煸炒，再放入腌制好的鸡片炒到变为白色，最后下入芦笋一起炒，炒的过程中油少的话可以加一点点水
芦笋断生后再加少许盐和鸡精调味即可出锅