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鸡蛋堡(1/8)
调面糊，顺序是面粉、酵母、糖、盐、五香粉、泡打粉（可不加），然后用温水调成面糊，密封放入冰箱第二天早上用。
先煎蛋，把蛋黄挑散，这样煎出来比较平整。
在蛋上放上少许肉沫，抹匀，让后翻面煎熟。
煎熟有肉的一面。
蛋的一面，这样就可以放面糊了
用蛋堡锅另一个格子倒入少许面糊。
将左边煎好的蛋肉饼，翻入右边面糊，煎好后再将没有面糊的一面翻入一个新面糊，然后两面翻转煎
煎好的蛋堡。