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鸡蛋堡(
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调面糊,顺序是面粉、酵母、糖、盐、五香粉、泡打粉(可不加),然后用温水调成面糊,密封放入冰箱第二天早上用。
先煎蛋,把蛋黄挑散,这样煎出来比较平整。
在蛋上放上少许肉沫,抹匀,让后翻面煎熟。
煎熟有肉的一面。
蛋的一面,这样就可以放面糊了
用蛋堡锅另一个格子倒入少许面糊。
将左边煎好的蛋肉饼,翻入右边面糊,煎好后再将没有面糊的一面翻入一个新面糊,然后两面翻转煎
煎好的蛋堡。