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反沙芋头(6/10)
削皮，手都削到要断
用半个就好
切块
冷油下锅炸
微黄捞出，偷吃了好几坨
起锅烧油炒下葱
下糖，水，水被我放多了，多熬下了熬到起小泡泡，微黄稍微有点粘稠，到芋头
快速翻炒，动作要快，姿式要帅，不要停，当芋头全部裹上糖后，关火，不停的炒，晃动锅子几次，3分钟左右就成了
出锅
哎呀我滴妈呀！软糯香甜，吃了停不下来