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#餐桌上的春日限定#干豆角焖肉(1/10)
干豆角泡软后切成小段 我泡了6个小时左右
大约切这么长
五花肉切片焯水捞出洗净沥干水份备用
准备葱姜蒜干辣椒 八角一个
锅中倒入适量油 挑出稍肥些的肉煸炒出油（油可稍多放些 干豆角吸油）
倒入瘦肉煸炒至变色
放入葱姜蒜干辣椒八角爆香
放入料酒 几滴醋 盐 老抽
放入豆角 加入水（水要没过豆角和肉）大火烧开后转中小火炖 直到汤汁快收干时放入糖 鸡精 胡椒粉 搅拌均匀即可出锅
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