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麻婆豆腐(9/9)
豆腐切小块,猪肉垛成沫。
锅内倒油烧开,开小火放辣椒粉、剁辣椒炒出红油。
放入猪肉沫,炒熟
炒到猪肉颜色变白,倒入适量生抽。
倒入开水,下豆腐。
汤汁浓稠,倒入水淀粉勾芡。
在煮1分钟,放盐。
出锅,撒葱叶。
开吃。