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家的味道!浓香下饭的南瓜炖土豆(
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五花肉切片,葱姜蒜处理好
土豆去皮切大块,南瓜不需要去皮,把表皮洗干净用刷子刷下褶皱处就可以了。
热锅凉油下入五花肉中小火煸炒一会炒出花肉内的油
花肉微黄放入葱姜蒜干辣椒爆香
下入南瓜土豆一同翻炒,加入味极鲜
翻炒均匀后添水没过食材。加入冰糖,蚝油,盐,五香粉
盖上盖子炖煮收汤,期间要翻动几次防止土豆粘锅糊底。待汤汁浓稠就可以关火开吃啦!!汤不要收的太干哦,留些用来泡饭,能吃辣再加一勺辣椒油在饭里……完美!!