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香菇青椒炒鸡胸(
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鸡胸肉切片,用料酒和生抽腌制5~10分钟。
香菇切片。
青椒掰块(切也可以)。
腌制好的鸡胸用少油煎至变色乘出备用。
锅内放油,放蒜末。
放入香菇翻炒至稍变色。
放入青椒翻炒均匀。
放入鸡胸,然后放2勺蚝油、1小勺盐和2勺味极鲜(各种酱油),翻炒均匀。
可以开吃啦……