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#餐桌上的春日限定#韭菜炒疙渣(4/6)
刚买回来的疙渣，切成三角块备用.
不要太小也不要太大.
肉切片备用，切点葱花.
韭菜切段备用。
热锅倒油，油稍微比炒其他菜多一点点，油热后放猪肉煸炒，差不多肉没有红色了，倒入老抽、生抽，再炒一炒倒入切好的疙渣，在锅里烧完饭炒，加入盐，再加入一小半碗水，然后小火继续炒，差不多了就倒入韭菜段，放点蚝油调味，然后出锅
就上米饭吃吧！