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#餐桌上的春日限定#鬼马酿炒双脆(5/12)
准备材料
马蹄去皮洗净，挖空中间
马蹄中间酿入鱼肉馅，木耳洗净抹干水份，酿入猪肉馅
芦荀切小段
热锅放油，先慢火煎一下马蹄
煎好以后上碟，备用
再重新热锅放油，煎一下木耳，上碟
然后锅内放入姜蓉爆香
依次放入马蹄，木耳
芦荀，再加入生抽，蚝油，白糖，加入适量清水煮至差不多收汁
上碟
完成