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葱油饼(
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水和面粉揉成面团,可以静置一会,切小葱
小葱切成自己想要的形状
用擀面杖把面团擀成长方形
撒点干面粉,刷层油,为了有油酥,撒适量的盐和十三香
撒上葱花,从底部往上卷
卷好后,从中间切开
切开的地方合住口,然后就可以转圈圈啦
卷成这个样子,用擀面杖再压一下
平底锅刷油,放饼开烙
上面这一面也刷上油
这个样子就可以了
很有层次,不用切,手撕的吃就可以,完美