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排骨炖玉米红萝卜#餐桌上的春日限定#(4/9)
买回新鲜排骨，清水浸泡，泡出血水
冷水下锅倒入料酒，排骨，大火烧开3分钟，去掉浮沫
捞出用清水冲洗干净
排骨放入砂锅加姜片，花椒，八角，料包
盖上锅盖，大火开炖
玉米切段，红萝卜切块，葱切段，红枣，枸杞洗干净，香菜切段，放旁边备用
排骨炖一个半小时最后加入玉米，红萝卜，红枣（红枣我用了6颗，六六大顺）葱段，捞出料包扔掉，再炖10分钟关火，闷5分钟
打开盖子撒上香菜，香气扑鼻
盛出装入碗中营养补钙，高颜值，汤浓肉香