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排骨炖玉米红萝卜#餐桌上的春日限定#(
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买回新鲜排骨,清水浸泡,泡出血水
冷水下锅倒入料酒,排骨,大火烧开3分钟,去掉浮沫
捞出用清水冲洗干净
排骨放入砂锅加姜片,花椒,八角,料包
盖上锅盖,大火开炖
玉米切段,红萝卜切块,葱切段,红枣,枸杞洗干净,香菜切段,放旁边备用
排骨炖一个半小时最后加入玉米,红萝卜,红枣(红枣我用了6颗,六六大顺)葱段,捞出料包扔掉,再炖10分钟关火,闷5分钟
打开盖子撒上香菜,香气扑鼻
盛出装入碗中营养补钙,高颜值,汤浓肉香