在面粉里面➕少许盐，这样在揉面的过程中会使面更柔软
切记用温水和面，边➕温水，边用筷子将面粉搅拌成絮絮状
再将面团在桌板上揉成长条，用刀切成差不多同等大小的剂子备用
将上面切好的剂子揉成小长条，在桌板上均匀刷一层油，把长条摆好，再用刷子再把每个面条刷上油，盖上保鲜膜醒发45分钟/1个小时
在面条醒发的时间，可以准备馅儿，韭菜、鸡蛋、豆干、切成小丁放入碗中，加入盐、生抽、蚝油、芝麻油，搅拌均匀备用
将醒发好的长面条用擀面杖擀薄，再依次上下将面皮卷好，卷成的图形如下
在卷的过程中，不要太用力哟！⚠️不然出现面皮破裂影响美观
最后可以用平底锅开始小火煎饼，有电饼档的也可以直接用电饼档两面煎熟
最后，简单美味又营养的韭菜盒子就做好啦！
大家一起做起来吧
