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菠萝炒饭(
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菠萝一只,洗净切开。
菠萝肉挖出,用少许盐水浸泡。
准备好配菜。鸡蛋炒好,菠萝等切小丁备用。
青豆需提前用水煮一下,虾仁炒配菜前先用油炒好备用,然后放少许油炒配菜,稍微多炒一会儿,我加了一点点水煮了两分钟,水干加入剩米饭。
放入米饭翻炒一会后加入之前炒好的鸡蛋和虾仁,翻炒均匀后加入菠萝丁和干果翻炒片刻,然后加少许盐和生抽(根据自己的口味)就可以出锅了。
盛入菠萝中就Ok了,色香味俱全,女儿连说好吃,可比在清迈吃的好吃多了。
来个美图