将肉洗干净放入锅里,倒入少许的花生油,准备好葱姜蒜,提前将干豆角放盆里倒入开水让泡发,准备土豆
葱姜蒜切碎放入碗里,放入花椒面,大料面,姜面,老抽,生抽,料酒,耗油,盐,备用
倒入开水没过肉,盖锅盖,小火煮30分钟,因为自家的肉有点硬要多煮一会。
大约30分钟后放入土豆,和干豆角,在加入开水,没过菜就可以了,小火在煮30分钟左右
喜欢吃带汤的可以多留汤汁,我的这个留了一点汤,不喜欢的可以炒干一点。
配上一道菠菜拌粉丝,再来一碗米饭泡着汤汁,再吃一口肉,也太好吃了,我要去吃了。
将肉洗干净放入锅里,倒入少许的花生油,准备好葱姜蒜,提前将干豆角放盆里倒入开水让泡发,准备土豆