制作鱼泥
龙利鱼用姜丝腌15分钟去腥，然后用料理机打成鱼泥，把里面的白筋挑出来扔掉，加入蛋清搅拌均匀
抟成圆圆的丸子，烧一锅水，水开后下入丸子，煮2分钟之后捞出，放入冷水中过一下，让鱼丸更Q弹一些
熬制汤底
我这里是熬了全家人的，所以是一大锅。也可以单独给宝贝熬。加一些油，少许洋葱碎爆香（多炒一会儿去掉洋葱的辣气），加入胡萝卜、土豆，翻炒一会儿，再加入番茄，翻炒一会儿后，加入适量水，煮10-15分钟至土豆胡萝卜都软软的，适合小宝贝的牙口
把丸子放进去，再煮1分钟后，就可以出锅啦～
怎么样，是不是颜色和营养都超棒
安装App
