春笋烧猪蹄的做法_菜谱

准备所有食材（我忘记放春笋了）猪蹄砍成块洗净去除蹄子上的毛毛特别是蹄子中间缝缝头的毛毛冷水下锅加姜片葱以及料酒去腥煮至变色后捞出洗净备用

将煮好的猪蹄春笋大料全部一起放入电饭煲（有高压锅的更好哈）

加一小勺老抽两小勺生抽一勺蚝油一勺豆瓣酱（这个看自己的喜好哈喜欢吃辣点可以多加些或者直接加点火锅底料）少量盐

加入一罐啤酒盖上盖子煮饭模式就行啦如果用高压锅也是多有材料放一起压个45分钟就行啦烧好后试试味道淡了的话可以适当加点盐和鸡精就可以出锅享用啦出锅后可以撒点葱花装饰下哈