两个鸡腿（买的时候让师傅切成块，当然如果你家菜到够结实，你力气够大，此布可省略）。
加入少量盐，酱油，白胡椒粉，料酒腌制30分钟以上，我是晚上腌制好放冰箱了。
红薯，柿子椒，洋葱，胡萝卜分别切成块，放到一个比较大的盆里，放入少量食用油，白胡椒，鸡精，酱油，盐（少放，后面的酱汁也有盐分），搅拌。
锅中放适量黄油，
我这个是可以干烧的砂锅。
也可以用其他不粘锅。
焖的过程中准备酱汁。
耗油，酱油，蜂蜜，番茄酱，甜面酱比例分别为：
1：1：1：2：3。
忘了单独给酱汁拍照了。
15分钟后开盖均匀用勺子涂抹酱汁。
盖上盖子继续焖3分钟左右。
时间到，撒上香菜末，适当翻动，
不要太用力，红薯会碎的。
开吃，太下饭了，味道一点不比黄记煌差，
米饭杀手啊。
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