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菠萝年糕(2/10)
小菠萝一个
菠萝切块,一勺盐加水浸泡10分钟,片状年糕准备好
开水过一下年糕
捞出放过凉水,为了年糕口感更好
热锅起油,倒入年糕翻炒,加入少量清水,避免粘锅
倒入菠萝,翻炒均匀
加入大量白糖,菠萝已经用盐水泡过,不需要再加盐,白糖根据自己口味,我个人觉得甜点更好
加入半碗清水,把菠萝微煮一下
加水淀粉,烧开出锅
成品,开动吧,酸甜可口