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香辣鱿鱼花/拌面(
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准备半个洋葱,青红椒各一个,小米辣四个,生姜蒜瓣,大蒜叶子切好备用。(鱿鱼花放两勺料酒焯水两分钟)
锅中多放一点油,爆香姜蒜小米辣。
接着放入鱿鱼花和一勺豆瓣酱,翻炒几下。
再放入青红椒洋葱。
加两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,少许食盐。
再放入一小碗清水盖上锅盖煮十分钟。
最后撒上蒜叶大火收汁,记得留一些汤汁哦,汤汁配米饭面条是极好吃的! (香辣鱿鱼花就做好啦)
另起一锅水开放入半勺食盐,加入面条煮至断生。
最后把鱿鱼淋上去就可以开吃啦!
要光盘啦