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要美要瘦要健康就吃-翡翠腐竹(2)(3/10)
准备削好皮的莴笋一个,泡好的腐竹150克，蒜,红彩椒,生姜,洗好后备用。
莴笋切薄片。
腐竹切长条。
蒜切成片。
红彩椒切细条。
生姜切丝。
热锅凉油油温7分热,倒入生姜和蒜片炒至有香味散发出。
倒入莴笋翻炒。
放入腐竹,加入盐,糖,胡椒粉,蚝油翻炒至入味关火,倒入彩椒点缀。
美味又营养的菜品就出锅了，迫不及待的品尝。