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健康无油炸糖醋排骨(2/7)
排骨解冻，洗干净
放入锅里焯水，把血水去掉，捞出排骨
把切好的姜和蒜加入焯水后的排骨中，再加点盐腌制一下
调好糖醋汁：半勺淀粉，两勺生抽，三勺糖，四勺醋
把腌制好的排骨倒入锅里炒香，倒入调制好的糖醋汁，再加入半碗清水，中小火煮十分钟
排骨煮熟后是金黄金黄的很好看
找一个漂亮的碟子装起来吧