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锦娘制——快手煎饺(2/6)
锅中放食用油,开小火,将冷冻水饺放入(无需化冻),外侧立面朝下,慢煎至微黄。
加入清水,水至饺身1/2位置。
中火,加盖焖煮至水近收干,开盖。
转小火,将水饺翻面,使饺底朝下。
煮至水收干。
撒熟芝麻。