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虫草花蒸鸡丨健康营养餐，光波炉只需7分钟！(3/11)
准备好上述食材
虫草花冲洗后，浸泡一分钟，让它充分吸收水分，泡至发软。
在鸡腿根部剪一个口子，沿着骨头的走向，把骨头和肉剪开。
将鸡腿肉切成小块。
鸡肉放入碗中，倒入盐、生抽、生粉、蚝油、红枣块和姜丝（红枣事先去核切块）
充分搅拌均匀，腌制10分钟。
倒入泡发好的虫草花，搅拌均匀。
倒上一些油，盖上保鲜膜，记得留缝隙。
放入格兰仕光波炉中，直接加热7分钟。
撒上一些葱花做点缀，虫草花蒸鸡就完成啦。
虫草香气混杂着鸡肉香气，味道超级鲜，一盘下去，营养满分。