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玛芬纸杯蛋糕(
3
/9)
4只全蛋加糖和柠檬汁,隔温水40度全蛋打发
打发到画8字不会很快消失
缓慢倒入油和牛奶,再打发一下均匀
筛入低粉和盐翻拌,不要过度翻拌
烤箱180度预热10分钟,倒入纸杯9分满
可撒些干果
180度烤18分钟
用了不同的纸杯
好吃