小鸡炖蘑菇(
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葱姜蒜切好
冷水放肉，然后煮至起沫，把沫撇干净，倒入料酒。煮一会儿之后捞出备用
干香菇提前泡发，土豆切块儿
锅中倒油，油热后放几块冰糖炒出糖色，然后倒入鸡肉翻炒后加水，然后倒入葱姜蒜、酱油、咸盐、煮一会儿后放蘑菇煮10-15分钟后放入土豆煮15-20分钟即可出锅
香香
