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#餐桌上的春日限定#懒人炖汤之竹笋甘蔗鸡肉汤(6/7)
如图备菜 香菇泡发，2h，香菇水留下 干笋提前泡发6小时 鸡肉加料酒，生姜，腌制15分钟
如图，切
滚水焯鸡肉，撇浮沫
盛出，入凉水，备用
大火，将甘蔗，竹笋，鸡肉，葱段全部加入，大火煮开
入砂锅，入香菇，竹荪，慢炖1.5小时 出锅前半小时加枸杞，加盐
就给你看看我拍的照片。。。