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可乐鸡翅(
7
/8)
1.鸡翅洗净改刀
2.小葱洗净打卷备用
3.鸡翅冷水下锅,加入一瓶盖料酒,焯出血沫
4.鸡肉变色捞出
5.锅重新洗净,烧热加入适量油 6.油热加入鸡翅
7.鸡翅煎至两年金黄 8.锅中依次加入少许生抽,十八鲜,盐,老抽,翻炒一下 9.加入可乐至刚沒过鸡翅 10.加入葱,盖盖煮
11.过程中记得给鸡翅翻身
12.煮大概十分钟,出锅啦,有点焦了,羞